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礦物質--生命不可缺少的營養素
2015/12/01
礦物質
生命不可缺少的營養素

礦物質是我們必須從食物和水中吸取的物質,是不能缺少的營養,身體需要它們才能正常工作,使生長和發育得以正常。每種礦物質有其特殊的作用。例如:

1.鈣 
Calcium

-有助強化骨骼
-幫助凝血
-有助於防止腸道癌症
-天然鎮定劑, 有助提升睡眠質素

2.鎂 
Magnesium

-幫助釋放食物的能量
-幫助制造新的細胞和蛋白質
-使肌肉, 包括動脈壁放鬆
-防止血壓升高
-天然排便劑

3.磷 
Phosphorus
-是促進能量生產的關鍵營養,
-是細胞膜的重要組成部分。

-促使多種維生素B有效地發揮作用


4.硼 
Boron

-通過減少從尿液中流失鈣和鎂, 幫助預防骨質疏鬆症
-緩解婦女更年期的症狀,
-可減輕關節炎的症狀

5.鉀 
Potassium

-對正常生長和肌肉至關重要。
-缺鉀初步會導致疲勞、 肌肉無力、
-進一步缺鉀可導致抑鬱症和心臟可能出現不規則跳動。
-嚴重缺鉀可以引起血糖升高,骨變薄,心跳速度非常緩慢,甚至死亡

6.氯化物
 Chloride

-它與鉀和鈉共同控制通過血管和組織的體液流量
-調節體內酸性物質。
-組成胃酸幫助消化食物。

7.鐵 
Iron

-是製造紅血細胞的必需元素。
-缺乏鐡會導致缺鐡性貧血。

8.鈷 
Cobalt

-存在於維生素 B12 的分子內
-是製造紅血細胞的重要元素
-是防止貧血的要素

9.鋅
Zinc 
-提升免疫系統能力
-幫助消除感染,如發燒、痤瘡和喉嚨痛。
-沒有鋅,身體是不能修復受損的組織或治癒傷口
-維護健康的頭髮、 皮膚和指甲
-在細胞分裂中發揮重要的作用,使組織能正常生長
-在兒童的正常生長和他們生殖系統的發展至關重要
-前列腺是人體含鋅最豐富的器官之一
-缺鋅是眾所周知減少精子數
-可能有助於避免前列腺的問題


10.硒 Selenium

-是主要抗衰老化礦物質
-能消除有毒物質如鎘、 鉛和汞
-保護身體免受感染,提升能量
-緩和婦女更年期的症狀
-幫助男性能夠生產健康的精子
-有助於防止某些慢性疾病,如關節炎、 多發性硬化症

11.銅 
Copper 

-結合各種蛋白質和代謝酶,執行重要的代謝功能;
-是成長的必須要素、能維護骨骼、結締組織、 腦部、心臓和許多其他身體器官的健康
-參與紅血細胞的合成,鐵質的吸收和運用
-參與膽固醇和血糖代謝、
-合成及釋放的蛋白質和酶。
-活化免疫系統抵抗感染、修復受傷的組織,並促進自癒能力
-有助於消除自由基
-含銅的主要身體組織包括肝臟、 肌肉和骨骼

12. 碘 
Iodine

-缺乏碘,甲狀腺不能產生足夠的激素,而這些激素能使身體燃燒脂肪產生能量,控制膽固醇水平和穩定重量。
-這些激素幫助生殖系統、神經系統和骨骼的形成和保持皮膚、指甲、頭髮、牙齒的良好狀況。
-碘似乎也提供一些保護,以防止乳房和子宮的癌症

13. 鉻 
Chromium

-鉻通過穩定血液中葡萄糖的水平, 從而調節膽固醇和脂肪的水平。
-它似乎是通過刺激胰臟產生更多的胰島素,改善血液中胰島素的作用。

14. 錳 
Manganese

-它使身體使有效地運用維生素C、 B1、生物素、膽鹼
-沒有錳身體便不製造脂肪、 性激素或婦女的乳汁
-它似乎幫助人體消除自由基,預防糖尿病,維護正常的神經功能。

15. 矽 
Silicon

它存在於幾乎每一個組織中,尤其是頭髮 (在那裡它可能抑制白髮),皮膚(在那裡它維護皮膚的弹性與柔韌性)和指甲。
它還能強化骨骼、軟骨、肌腱和動脈壁
它可能有助改善胃灼熱、消化不良、過敏症和牙齦疾病

16.硫 
Sulphur

-它已被稱為美容礦物質,存在於皮膚、 頭髮和指甲
-它有助於身體排毒、增強免疫系統、對抗老化和老化帶來的疾病如: 關節炎等。
-它是蛋白質、 生物素和維生素B1的重要組成部分





 
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